نیازهای آشپزخونه

آمادگی خوب خودش نیمی از کاره، برای تجسم یه میز زیبا و خوشمزه، بیاید یه نمای کلی از وسایل مورد نیاز رو مرور کنیم. وسایلی که خیلی کار ما رو راه میندازن ولی جاشون توی آشپزخونه مون خالیه.

تخته های برش

برای هر گروه غذایی یه تخته برش جداگانه خریداری کنید. مثلا برای بریدن ماهی، گوشت، مرغ، نان و سبزیجات. به خصوص غذاهایی که قراره خام سرو بشن(مثل سالاد)، بهتره تخته ای جدا از گوشت و مرغ داشته باشن.

رنده کردن

با رنده بیشتر کار کنید، خیلی از فرم ها و برش های متنوع برای سبزیجات و سالادها رو، میشه با رنده های مختلف شکل داد که برای مهمونا جذابه.

چنگال گوشت

به جز زمان سرو گوشت کجا ازش استفاده میشه؟ به وقت پخت و پز، سرخ کردن و برگردوندن گوشت توی ماهیتابه.

پیتزا بر

خوشمزه ترین پیتزاها، پیتزاهای خونگی هستن، حالا با چی برش بدیم که خوب و تمیز در بیاد؟

پوره ساز

اگه فکر میکنید یه محصول دستی و قدیمیه، باید بگم اتفاقاً هنوز هیچ چیز جاشو نگرفته.